药食同源和以食代药是不同的概念！

　　一般朋友会将药食同源和以食代药的概念弄混，这是两种不同的概念，在通过药食同源原理进行食补的时候，都有哪些注意事项呢？

　　食忌大概有三种情况。一种是疾病禁忌，例如痛风患者避免食用嘌呤含量较高的食物，如豆制品、海制品；糖尿病患者应控制摄入碳水化合物；高血压患者应注意低钠饮食。一是药食禁忌，如饮茶降低铁剂吸收。

　　食物疗饥，药能治病，乃是常识；若是颠倒过来，以药丸充饥，用食物治病，则成为笑谈。一项比喻可以说明“食养”与“食治”的不同。基于不太确切的研究报告，说芹菜所含的芹菜素或许有助于控制血压，于是让高血压病人常吃芹菜，这样的建议算不得离谱；可因此让病人停止正规的高血压药治 疗，专门靠芹菜来降低血压，就荒谬而有害了。

　　何以如此呢？药与食同源而异途，食物是能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。相对于药而言，食物对机体生理生化过程的干预小，正因如此，长期乃至终身食用，一般不会给机体造成严重伤害；也正因如此，食物不足以改变因疾病而异常的生理生化过程，故不可能取代药品。

　　以上是京婴贝和大家分享关于药食同源的相关知识，希望能够帮助到您！