药食同源食谱，好吃又进补！

　　药食同源的产品很多，如果好好利用这一原理，可以做出很多好吃又进补得到美食，下面就来了解一下吧。

　　百合：具有养阴润肺、清心的功效。常用于阴虚燥咳、劳咳咳血、虚烦惊悸、多梦、恍惚。

　　百合枣糯米粥。

　　配方:百合50克，枣25克，糯米75克。

　　做法:将糯米、枣洗净，根据个人喜好加水，粥煮熟后加入百合煮熟。这样外观颜色好，不影响口感。

　　功效：润肺，益胃生津。

　　莲子：具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心的功效。常用于脾虚、带下、遗精、心悸。

　　鲜莲子银耳汤。

　　配方:干银耳10g，鲜莲子30g，鸡汤1500毫升，料酒、精盐、糖、味精各适量。

　　做法：将银耳浸泡，放入大碗中，加入鸡汤1500毫升，蒸1小时左右，待银耳完全蒸熟后取出；将新鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切掉两端，刺去莲心，用沸水浸泡（新鲜莲子有点脆，不要浸泡得很烂），煮剩下的鸡汤，加入料酒、精盐、味精和糖，将银耳和莲子放入碗中，注入鸡汤。

　　山药：补脾胃损失，治气虚弱。

　　山药瘦肉羹

　　配方：山药100克，牛奶250毫升，猪瘦肉500克，盐、姜各适量。

　　做法：①猪瘦肉洗净切丝，将姜放入锅中，加水适量，用小火炖至熟。将洗净的生山药片放入锅中，与猪肉一起煮至熟。

　　②在锅中加入牛奶、盐，煮沸。

　　功效：健脾补肺，固肾益精。

　　以上就是和大家分享的几个药食同源食谱，希望能够帮助到您！